Ingredientes - 1 Frango (1.5kg)- 1 Chávena de Café Forte- 1 Cebola Média- 4/5 Dentes de Alho- 4 Colheres de Sopa de Mel- Azeite- Salsa e Coentro picados- Sal e Pimenta qb- 1/2 Limão Preparação Limpe o frango das peles, corte em pedaços e reserve. Numa panela coloque o fundo em azeite e...

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Ingredientes - 10 Asinhas de Frango - 1 Pedaço de Gengibre Fresco com cerca de 3 cm - 2 Limas - 2 Colheres Sopa de Molho de Soja - 1 Colher de Sopa de Piri-piri Liquido - 2 Dentes de Alho - Sal qb Preparação Sai um belo petisco com sabor oriental para...

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Ingredientes- 350g Iogurte Grego Natural - 400g Morangos - Amoras, Framboesas e Mirtillos - 100g Açucar - 2 Colheres de Mel - Flocos de Aveia PreparaçãoUma sobremesa fácil de fazer, com a frescura dos frutos vermelhos a combinar de forma exemplar com a cremosidade do iogurte grego. Esta serve para 6 porções. Comece por...

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Ingredientes- 500g Bróculos Frescos - Hortelã - Azeite - Sal - 3 Dentes de Alho PreparaçãoVamos para um acompanhamento saudável e fácil de preparar.Lave bem cera de 500g de brócolos e leve a cozer com sal a gosto por cerca de 5 minutos após a água começar a ferver. Numa frigideira coloque os...

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Ingredientes- 2 Filetes de Salmão - Alecrim - Azeite - Sal - Limão - Pimentas variadas PreparaçãoMais uma de preparação e confecção simples e rápida. Comece por colocar algumas gotas de azeites nos filetes. Com as mãos ou com um pincel faça com que o fique presente em todo o filete. De seguida...

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Ingredientes- 1 Kg Robalos Tam Médio - Sal - Limão PreparaçãoÉ tão simples brilhar com uns robalinhos grelhados. Robalos frescos (peixe sempre fresco para a grelha), salpicar com sal e ir à grelha sem chama. Só mesmo a brasa. É rápido e fica um peixe saboroso. Tempere com limão ou azeite e vinagre...

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Ingredientes- 1 Dourada - 1 Molho de Grelos - Azeite - Alhos - Sal qb - Salsa - Limão PreparaçãoPouco tempo? Esta receita, apesar de ser um grelhado é mesmo rápida. Coza os grelos já picados em àgua e sal. Eu tenho sempre dose de grelos já cozinho no congelados. Vêm da horta,...

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Ingredientes- Casca de 3 Laranjas - Gelatinas de 2 ou 3 Sabores PreparaçãoEsta é tão fácil como é colorida. Vi alguma fotografias no google enquanto procurava por gelatina de limão e tentei reproduzir apenas com dois sabores para o caso de correr mal não se perdia muito.Cortei as laranjas a meio e com...

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Ingredientes - 1 Kg Frango - 1 Lata de Leite de Coco - 1 Lima - 3 Pau de Canela - 4 Dentes de Alho - 1 Cebola Média - 1 Folha de Louro - 2 Tomates Médios Maduros - 1 Copo de Vinho Branco - 3 colheres Sopa de Caril em Pó...

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Ingredientes- 300g Feijão Frade - 2 latas de Atum - 2 Ovos -1 Cebola Pequena - Salsa - Azeitonas PreparaçãoUm prato que cheira a Portugal e que faz lembrar os Verões quentes de antigamente. Aqueles sábados dos anos 80, acabadinho de chegar de uma manhã de praia e para almoço, rapidamente, surgia esta...

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Ingredientes- 1kg Vaca Guisar - 250g Massa Macarrão - 1 Cebola Média - 4 Dentes de Alho - 2 Tomates Maduros - 1 Copo de Vinho Branco - Sal - Pimenta - Salsa PreparaçãoCarne guisada com massa para uns, massada de carne de vaca cá na Ementa da Casa. Numa panela de pressão...

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Ingredientes- 1,300kg Picanha -2 kg Sal Grosso - 4 Alhos - 1 Molho de Salsa e Coentros - 100g Margarina PreparaçãoDeliciosa e fácil. Num tabuleiro de ir ao forno deite o sal grosso até cobrir bem o fundo. Cerca de um dedo de altura. Na picadora 1-2-3 coloque o alho, a salsa e...

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Ingredientes- 3 Embalagens de Natas (200g cada) - 1 Lata de Leite Condensado - 4 Limas PreparaçãoEsta é uma versão super prática e rápida para uma deliciosa mousse de lima. Junte as natas (bem frias) com o leite condensado. Não é necessário bater as natas. Apenas juntar. Depois junte o sumo de 4...

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Ingredientes- 300g Cogumelos Brancos - 100g Bacon - 2 Colheres de Sopa de Azeite - 4 Dentes de Alho - 1/2 Copo de Vinho Branco - 1/2 Copo de Leie - Salsa q.b. - Sal q.b. PreparaçãoLave os cogumelos e corte ao meio. Reserve. Numa frigideira coloque o azeite, os alhos finamente picados...

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Ingredientes - 1 kg Camarão 20/30 - 100g Margarina - 2 Colheres de Sopa de Azeite - 4 Dentes de Alho - 2 Limões - Salsa q.b. - Sal q.b. Preparação Um petisco para acompanhar uma cervejinha que é fácil, fácil de fazer e num tempo mínimo. Coza previamente o camarão apenas com...

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Ingredientes - 1 Sapateira (aqui usei 2) - 1 Ovo Cozido - 2 colheres Sobremesa de Maionese - 1 colher Sobremesa de Mostarda - 1 chávena de chá de Cerveja - 4 colheres Sobremesa de picles picados - 2 Limões - Salsa q.b. - Sal q.b. - Pimenta moída q.b. Preparação Cozer a...

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Ingredientes- 1 Kg Lulas Frescas Limpas- 5 Colheres de Sopa de Pimentão Doce- 1 Lima- 1 Limão - Sal qb- Pimenta qb PreparaçãoEsta é uma experiência é muito fácil de reproduzir e o resultado é muito saboroso. Limpe muito bem as lulas e com um faca bem afiada faça corte longitudinais nas lulas....

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