Sim. Agora tinha de obrigatoriamente colocar as caracoletas com o papel principal da receita. Adoro este petisco. Sempre a considerar com um fresco vinho rosé ou branco com boa acidez.. Ingredientes (Para 2 Doses) 1Kg Caracoletas Grandes Sal Preparação Há quem considere estes "bichos" intragáveis e nojentos, mas cá em casa são um...

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Este é daqueles molhos que dão a volta à cabeça de qualquer um. Até sem as caracoletas marcha com um pouco de pão torrado e toca a passar o pão no molhinho. Aqui fica para quem há muito procurava. Ingredientes (Para 1 Kg de Caracoletas) 180g Margarina Culinária 2 Limões de Tamanho Médio...

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O Verdinho é um dos peixes que gosto bem fritinhos, sequinhos e devorá-los ainda quentes para poder comer cabeça e tudo. Fica só a espinha maior. Acompanhados por um bom arroz de tomate e um copo de vinho branco é uma refeição perfeita. Ingredientes (Para 4 doses) 1 Kg Verdinhos Amanhados Tomilho Limão...

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Regresso com este prato a algo que adoro. Conservas de peixe. Desta vez escolhi a Ventresca, os filetes da barriga do Atum. Posso fazê-lo como refeição principal ou apenas para picar com os amigo e um copo de vinho branco. Ingredientes (Para 2 doses) 1 Lata de Ventresca em Conserva 2 Cebolas Médias...

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Mais uma que vem mesmo a calhar para um inicio de ano sempre cheio de promessas acerca de uma alimentação mais saudável. E optei por não usar a malfadada manteiga. Ingredientes (Para 4 doses) 1,300Kg Couve Flor Leite Sal 1 Ovo Pimenta Branca Noz Moscada Cebola Frita Cebolinho Preparação Lave bem a couve...

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Fugir ao acompanhamento comum que tanto se usa nos nossos lares e procurar alternativas mais saudáveis. Nem que seja só pelos ingredientes. Arroz branco? Batata Frita? Massa? hoje fui para a Beringela que acompanhou um robalo no forno de comer e chorar por mais. Ingredientes (Para 4 doses) 3 Beringelas Tamanho Médio 6...

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Ano novo, receitas novas. Vamos lá por a escrita em dia que há muita coisa em atraso. Para começar o ano um prato que apetece comer, quente e que aquece os dias frios e de chuva. Ingredientes (Para 4 doses) 1 kg Favas Descascadas 1 Kg Entrecosto  1/2 Chouriço de Carne 1/2 Morcela...

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