Esta é a minha versão de feijoada com Choco e Camarão. Tal como na feijoada tradicional, os enchidos continuam a fazer parte da feijoada, dando assim uma ligação Terra-Mar muito interessante. Por outro lado, o pessoal cá em casa adorou e, sendo assim, aprovadissima. Ingredientes (Para 4 Pessoas) 800g Choco Fresco ou Congelado...

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Adoro cogumelos. E adoro ameijoas à Bulhão Pato. Uma fusão entre estes dois elementos funciona que é uma maravilha. Nunca falha e surpreende até aqueles que não gostam "muito" de cogumelos. Uma entrada de excelência. Ingredientes (Para 4 Pessoas) 300g Cogumelos Pleurotus 2 Dentes de Alho 1/2 Cálice de Vinho Branco 1/2 Limão...

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Continuo no registo Verão, receitas rápidas e utilização de conservas portuguesas. Desta vez o atum em conserva adaptado ao pão wrap com uma salada fresca. Pode ser utilizada como uma refeição rápida e de baixas calorias. Ingredientes (Para 4 Wraps) 1 Lata de conserva de Atum em Óleo Vegetal ou Azeite 4 Wraps...

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Mesmo a calhar para o verão. Rápida, fresca, deliciosa e amiga da saúde. Servirá com excelência para uma entrada na mesa ou mesmo para uma refeição se o guloso do cozinheiro as quiser comer todas sozinho. Ingredientes 1 Lata de Sardinhas em Óleo Vegetal ou Azeite Pão Fatiado 2 Tomates Maduro 1 Dente...

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 A Courgette ou Zuchinni, como muitos a conhecem, é um legume rico em água e pouco calórico. Aproveitei o calor do verão e a necessidade de um acompanhamento para peixe grelhado para experimentar a sua grelha, com pouco sal, mas com muitas ervas aromáticas. Ingredientes 2 Courgettes tamanho médio Azeite Vinagre Balsâmico Oregãos...

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