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sábado, 25 de fevereiro de 2012

Cogumelos Brancos com Bacon

Ingredientes
- 300g Cogumelos Brancos
- 100g Bacon
- 2 Colheres de Sopa de Azeite
- 4 Dentes de Alho
- 1/2 Copo de Vinho Branco
- 1/2 Copo de Leie
- Salsa q.b.
- Sal q.b.

Preparação
Lave os cogumelos e corte ao meio. Reserve. Numa frigideira coloque o azeite, os alhos finamente picados e o bacon cortado em tiras e alouro em lume baixo. Junte os cogumelos e o vinho branco. Deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere de Sal. Junte por último o leite e deixe ferver até ficar com aspecto cremoso, mas não queimado. Enfeite com salsa picada e está pronto a servir.

1 comentário:

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