Brócolos Salteados com Hortelã

By Camané - quinta-feira, abril 19, 2012

Ingredientes
- 500g Bróculos Frescos
- Hortelã
- Azeite
- Sal
- 3 Dentes de Alho

Preparação
Vamos para um acompanhamento saudável e fácil de preparar.Lave bem cera de 500g de brócolos e leve a cozer com sal a gosto por cerca de 5 minutos após a água começar a ferver. Numa frigideira coloque os alhos picados e azeite e aloure. De seguida junte algumas folhas de hortelã picada finamente. Junte os brócolos anteriormente cozinhados e salteie por 1 ou 2 minutos. Emprate e aromatize com algumas folhas de hortelã fresca em pedaços. Uma delicia para acompanhar carnes vermelhas.

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